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この時期としては・・・
12月に入った今頃は雪が降ってもおかしくないのですが、今日は暖かな日となりました。

今日は10月からずっと続いたイベントの最終です。
関東圏から春に来た皆さんが、試験が終わった打ち上げに遊びに来ました。



いつもは二人で生活している家に20数人の若者が。さすがにここでは狭いですね。


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今回の目的はもちろん石窯ピザ。春にやって楽しかったのでしょうね。

いつものことですが、うちは教えるだけで皆さんに体験でやってもらいます。

一次発酵を終えた生地を丸めて二次発酵させます。

空いた時間には野菜を切って、トン汁を。


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昼ごろにはピザを焼き始めます。美味しそうに焼けてますね。


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ベシャメルソースを作ってダッジオーブンで特大ドリア。


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あっという間にみんなのおなかに・・・。

そのあともいろいろ作って楽しみました。もちろん話も弾みます。


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これもいつものことですが、帰りたくない人、数名・・・。
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コメント
この記事へのコメント
おはようございます。 すっかり寒くなりましたね~

若い人達が大勢やってきて、良いですね!!!
何といっても彼らには、若さとパワーがあり、迎える方も元気になりますよね。
それに美味しそうなピザとドリア、笑い声が聞こえてきそうです。
懐かしい、あの囲炉裏・・・こんなスペースが羨ましい!!
2011/12/04(日) 08:36 | URL | murakami #-[編集]
とにかくパワフル・・・
その上みんな積極的に何でもやります。覚えも早いですね。

このような刺激が適度にあったほうがいいでしょうね。

石窯は無理としても、囲炉裏はその気になれば何とかなりますよ。
2011/12/04(日) 20:03 | URL | ハジメ #-[編集]
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