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いろんなこと…
先日のこと、夕方海に遊びに行くと・・・



浜辺に大量の海藻が打ち上げられている。


ああ、これ欲しいなー、目的は畑に入れるため。

畑の野菜が美味しくなるためには微量要素が必要だ。

海藻を入れればミネラルやヨードが補給されるからね。


しばらく見ていると・・・


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散歩中の地元のおばさん参上


「兄ちゃん、何見てる・・・  おおお、これはワカメだ。珍しいなーこんなに打ち上げられるなんて。これは拾おう。兄ちゃんも持ってケー」


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聴きつけた近所のおばさんも現れて、ワカメを砂浜に引き上げる。

こうして次の日一日乾かしてから湯通ししたりするらしい。


昔はワカメが打ち上げられると近所の人たちがワッと集まり拾ったそうだ。

自分たちで食べたり、それを売ってお小遣いになっていたのだろう。


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車に積んでいたコンテナボックスにたくさん拾ってきた。

目的の畑の肥やしに・・・


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まだ小さいのを湯通しして乾燥ワカメにしよう。

この後、茎をとって乾かした後小さく切って保存した。


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例年より10日ほど早くニンニクの収穫。

梅雨に入ってしまうと雨が多く、収穫には適さないからね。


今年の出来はまずまず。右の列と左の列でだいぶ出来が違う。

肥料のせいか、土地の酸性度のせいか。


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収穫したニンニクは束ねていつもの所へ。

毎年同じ風景。


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昨日の夕方は仲間5人とウナギ釣りに。

私は50センチクラスが1匹。

今日の昼には二人分のウナギ丼になりました。


「幸せな釣りと幸せな家庭は両立しない」と言われますが、釣ってきた獲物が美味しければねー


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ウナギと言えば、この時期に忘れられない味、山椒の若い実が出来ました。

摘み取ってちりめん山椒を作りましょう。 独特の風味が食欲をそそります。
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2018/06/11(月) 08:07 | | #[編集]
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