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季節を味わう・・・
毎年、今頃の日記に書いているフキノトウ。

今年はまだ食べていなかった。


今日は出かけたついでに隣町の友人宅に立ち寄りフキノトウを摘んできました。

夕方妻がいつものフキノトウ味噌に。


細かく刻んだフキノトウに味噌と少量の蜂蜜、ゴマを混ぜて・・・。


んん~~~、季節を感じる味です。
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コメント
この記事へのコメント
今晩は

フキノトウがもう出てましたか。
此方では、やっと福寿草が咲き始めたところです。
フキノトウの味噌和えを、此方では、バッケ味噌と言ってます。
美味しいいですよね。
2017/02/28(火) 20:48 | URL | 蜂之丞 #-[編集]
酒のあてに・・・
とってもあいますね。

子どもの頃はこんなものを美味しいとは思わなかったのに・・・
2017/02/28(火) 21:39 | URL | 568 #-[編集]
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