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ピザ・パーティーでした・・・
今日は前から予定していたピザ・パーティーでした。

石窯ピザ&季節の美味しいものを食べましょう・・・と言うことです。

総勢15人、充分楽しめた一日でしたね。


ピザは今回から粉を替えました。カプート・ピッツァイオーロという赤い袋。

これはおいしい生地が出来ました。伸びも良いですね。


野生きのこのたっぷり入ったきのこ汁も好評でした。


ダッヂ・オーブンで鶏肉と野菜もロースト。野菜本来のうまみが感じられます。

そして宮城県産の美味しい殻つき牡蠣。こじ開けて、そのままつるりと頂くのがなんともいえません。


あっという間に3時間、解散となりました。

うむうむ、だんだん自信のもてるレパートリーが増えてきました。これからももっとがんばりますぞ。
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